除了前往唐人街享受自己喜欢的中国菜外,令很多人宽慰的是,终于在素坤逸39巷发现了另一个选择——港式餐厅“红包”。更令我们欣慰的是,发现居然就在我们新店后面。这些天两广的朋友聚到一起,聊得都是吃。于是前天知道这家餐厅后,今天中午我们便马上来吃了。

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通过一楼的简约电梯到达二楼餐厅后,已经有工作人员在电梯口等候我们。跟着他进入餐厅,你会发现自己在一个非常明亮的白色用餐空间,而所有工作人员则身穿黑色制服与黑皮鞋,很优雅的感觉。

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餐厅装饰挂满了经典的吊灯,以及来自18世纪欧洲的水墨画印刷品 。当然,这是一个中国餐馆,中国的雕花木门和折叠屏风则为餐厅隔开一个个空间。
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每到周末,这个地方一般挤满了常客(主要是一大群朋友或家人),强烈建议提前预定。

与许多其他中国餐馆不同,“红包”提供的点心中有些在城中是最好的,你不能错过这里的各种早茶。
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酱萝卜和小炒虾干肉干。我们都特别喜欢这两道赠送的小菜。萝卜干切成小块,再切片,但是切片没有切断,是为了使其更入味的腌制。味道很清爽,完全没有萝卜的涩味。
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小炒肉干虾干炒的很有嚼劲,充分混合了老抽,带着酱香,微微鲜甜,当零食也很不错。
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水晶虾饺。早茶必吃,一口咬下去就感受到Q弹的大虾在嘴里,满口香气。还有蔬菜清甜的口感。记得第一次吃,要用“惊艳”来形容。
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叉烧包。要趁热吃,扒开包子,热气带着香气,里面酱汁满满。才吃到这里,“红包”已经通过这两个广州朋友的验证了。我们一边吃一边点头,直说嗯...
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萝卜饼。外皮炸的很酥脆,筷子一夹,就感受到表皮的香脆。里面包了肉和蔬菜,而外面的糯米饼是甜的,小小一个也用了心思。
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荷葉粉蒸肉。非常入味,裡面的糯米非常軟,蒸的噴香,而肉非常入味又很有嚼勁,咸和甜絕妙搭配。比平常吃到的粽子,更綿密的口感。
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鳳爪。汁多肉嫩,入口即化。每次上盤的時候,總會期待服務員先開蓋子的時候。鳳爪在我心裡,如同蝦餃的地位。依然非常鮮美滋潤,連同鳳爪一起蒸的花生也被蒸的透爛,很入味。吼食!
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蘿蔔糕是第一次吃。粉嫩的糕狀體,外面一圈炸的金黃酥脆,裡面加了蘿蔔塊,蝦乾,香菇等。開始不知道,吃下去還有甜甜多汁的東西,原來是蘿蔔。配著外面裹著的糯糯的粉糕,和清脆的豆芽蔬菜,奇妙的平衡。有粥的話,很下飯,哦不,很下粥。
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餐廳裡服務員穿梭其中,端盤的姿勢很精神。有專門的人負責我們這桌,用餐期間,杯裡的茶沒有喝完過,一直有人添滿。吃完的空盤會被及時撤下,我們用的盤子期間也都被換過一次,雖然盤子裡沒什麼多餘物。
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餐桌會一直保持乾淨,有位身穿制服的經理會照顧整個餐廳,讓服務員到位。而用完餐,也有人及時撤走碗筷,為我們上了桂花糕。正巧昨天還說想吃來著。
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換餐桌的效率很快,有人用完餐離開,馬上會被換新餐桌。以至於整個餐廳看起來總是整潔的氣氛。
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總體而言,“紅包”確實令人印象深刻,像在中國的一個精緻的環境,而且可以放心這裡的一流服務。

PS:“紅包”被評為“2015曼谷最佳餐桌”,三星(總共五星)。
最佳餐桌  
電話:02-662-3565,092-273-5242
開放時間:週一至週五11:30-14:30,17:30-21:30;週六至週日10:30-21:30
地址:Hong Bao,Sukhumvit soi 39
如何去:BTS phrom phong (E5)站1號出口,下到地面直走,前面左轉進入到39巷後步行6分鐘左右。
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